Velkommen til Den Gode Honning
Kvalitets honning samlet af vore egne bier
Denne hjemmeside handler om vores 3 bistader, som er et lille hobbyprojekt. Her på siden kan du se billeder og videoer af vores bier, og læse om livet i bigården. Du kan se se hvordan vi høster honning, så det bliver til det produkt, som vi kalder Den Gode Honning.
Vi sælger ikke honningen kommercielt, så du kan ikke købe den i supermarkeder eller i gårdbutikker. Til tider har vi i korte perioder dog et lille overskud, som vi deler med vore naboer.
Vores honning er:
Samlet af bier der bor og flyver i Lammefjorden. Danmarks bedste grøntsager bliver dyrket her, så det er oplagt at vi også burde kunne avle Den Gode Honning her.
Følg vores hobby på YouTube
Køb altid honning direkte hos biavleren
Når du køber din honning direkte hos biavleren sikre du dig at få et helt unikt produkt, som er producret lokalt. Det er ikke blandet sammen med honning fra andre produccnter, og det er ikke behandlet med tilsætningsmidler og andet.
Hos os, går vi meget op i at bierne har det godt, og vi passer dem nænsomt gennem året, så vi får så skånsom en honningproduktion som muligt.
Husk også at lokal honning, giver lokal bestøvning.
Hvor flyver bierne
Her ser du et interaktiv kort, hvor du kan se vores bigård, og den radius bierne flyver ud. Du kan klikke på de steder hvor bierne henter sin nektar.
Seneste Blog-indlæg:
Sæsonen er i gang
Mirabellen blomstrede også sidste weekend, men da var der kun 10 grader. Det synes jeg er for…
En varm dag i bigården
I dag var en varm dag. Rigtig varm. Faktisk blev der målt op mod 20 grader i Jylland, og her i…
Dronninger tilsættes
I dag ankom dronningerne, som vi har købt. De kommer med et særlig postbud, i små plastikæsker.…
Sommerhøsten
Når man planlægger sommerhøsten, er det vigtigt at gøre det på en måde, så man tager honning fra…
Sammenlægning af familier
Der var jo sket det for os, at vi havde mistet vores dronning i Sølvstadet. Vi ved ikke hvorfor…
Vi har mistet en dronning
Vi har været i bierne igen. Vi var nemlig meget spændte på den problematiske bifamilie, som vi nu…
Se hele bloggen
Temperaturen ved bistaderne er xx °C
Vælg den gode smag
Honning er et helt særegent produkt, som smager lige netop, som det gør, fordi det er samlet af bierne ude omkring netop det sted staderne står. Fordi det består af pollen og nektar, fra netop de blomster der vokser der, på lige netop den årstid det er samlet. Endelig betyder den måde biavleren behandler sin honning på en del for smagen.
Vores honning, er samlet af vores egne bier i vores bigård der står på Lammefjorden, nær de vilde arealer ved kanalen. Her vokser vilde blomstertræer, som hvidtjørn, mirabella og slåen. Der er også marker tæt på, med blandt andet raps.
Vores honning bliver skånsomt presset, for at bevare det høje indhold af pollen, og for at undgå at ilte honningen unødigt.
Stop med at sprøjte
Bierne er afgørende for vores fødevareproduktion og er rygraden i vores blomstrende økosystemer. Uden bierne ville mange planter forsvinde og op imod 80% af vores afgrøder og vilde blomsterplanter er afhængige af bestøvning.
Gå ikke glip af det vigtige!
Skriv dig op til nyhedsbrevet
Flere har efterspurgt en måde at skrive sig op til at få de vigtige opdateringer, fra den-gode-honning.dk. Derfor har vi gjort det muligt at skrive sig op til nyhedsbrevet her på siden.
Du kan altid afmelde dig igen, hvis du taber interessen for at følge os.
