lille honningebi

Den Gode Honning

lille honningebi

Den Gode Honning

Bierne er lagt i vinter­le­je og vinter­fod­rin­gen er sat i gang

af Biavleren | aug 9, 2026

Seks fami­li­er, sukker­vand i poser og tre dron­nin­ger, vi ikke kunne finde

Den 8. august tog vi årets sidste honning fra bierne. Og så skulle de natur­lig­vis have mad med det samme. Man kan ikke tage vinter­for­rå­det fra en bifa­mi­lie og bagef­ter bede den vente, mens man lige finder sukke­ret frem.

Vinte­r­en begyn­der i august

Det lyder stadig lidt forkert at lægge bier i vinter­le­je, mens haven er grøn, og vi selv går rundt i sommer­tøj. Men bier­nes kalen­der følger ikke vores. Når den sidste honning er høstet, begyn­der arbej­det med at gøre fami­li­er­ne klar til den lange peri­o­de uden et egent­ligt træk.

Vi har nu tre produk­tions­fa­mi­li­er og tre aflæg­ge­re. Alle seks fami­li­er blev sat ned på ti tavler. Det bety­der, at vi tager de over­flø­di­ge tavler fra, så bier­nes foder kommer til at ligge samlet tæt på den vinter­klyn­ge, de senere danner. En mindre og mere samlet bolig er ganske enkelt lette­re for bierne at holde styr på og holde varm.

Først skal der regnes på sukkeret

Vinter­fo­de­ret er en tyk sukkero­p­løs­ning. Blan­dings­for­hol­det er fem dele sukker til tre dele vand efter vægt. Fem kilo sukker og tre liter vand giver cirka seks liter færdigt sukker­vand. Det er netop den slags regne­styk­ke, der ser enkelt ud, indtil man står med flere bista­der og skal finde ud af, hvor mange kilo sukker der faktisk skal hældes i span­den. Derfor har vi lavet en sukker­vands­be­reg­ner, hvor man skri­ver det ønske­de antal liter ind og får mæng­den af sukker og vand tilbage.

Som udgangs­punkt får en produk­tions­fa­mi­lie omkring fire liter sukker­vand om ugen i fire uger. Aflæg­ger­ne får lidt mindre, fordi vi ikke har taget honning fra dem. De har altså alle­re­de en del af deres eget forråd i tavler­ne. Hvor meget de enkel­te fami­li­er skal have, afhæn­ger derfor også af, hvad der alle­re­de findes i stadet.

En spiral­rø­rer og en boremaskine

Når der skal oplø­ses så meget sukker i så forholds­vis lidt vand, er en almin­de­lig gryde­ske ikke det oplag­te redskab. Vi bruger en spiral­for­met rører, som spæn­des fast i bore­ma­ski­nen. Så kan sukker­van­det røres sammen i span­den, indtil sukke­ret er opløst. Det er ikke avan­ce­ret udstyr. Det er i grun­den bare en bore­ma­ski­ne, der for en kort stund har fået arbej­de i køkkenafdelingen.

Sukker­vand i skraldeposer

Vi hælder sukker­van­det i skral­depo­ser. I trugs­ta­der­ne lægger vi poser­ne bagerst i stadet. Deref­ter prik­ker vi et lille hul med en kødnål. Når man tryk­ker let på posen, kommer der en lille sø af sukker­vand oven på plastik­ken. Den finder bierne, og så sidder de selv og suger sukker­van­det ud gennem det lille hul.

Aflæg­ger­ne bor i opstablings­sta­der. Her er der ikke et langt rum bag tavler­ne, som der er i et trugs­ta­de. Derfor sætter vi et lille foder­ma­ga­sin oven på stadet og lægger posen der. Meto­den er den samme, men place­rin­gen følger den type stade, fami­li­en bor i.

Tre dron­nin­ger viste sig - og tre gjorde ikke

Da vi gennem­gik produk­tions­sta­der­ne, så alt fint ud, og vi fandt dron­nin­gen i alle tre fami­li­er. Det var prak­tisk, for vi har bestilt tre nye dron­nin­ger, som skal komme den 17. august. Inden da skal produk­tions­fa­mi­li­er­ne både være fodret og gjort klar til dronningeskiftet.

I de tre aflæg­ge­re fandt vi til gengæld ingen dron­nin­ger. De er umær­ke­de og derfor bety­de­ligt svære­re at få øje på mellem tusind­vis af bier. Men der var både æg og larver i alle tre fami­li­er. Så dron­nin­ger­ne er der. De har bare ikke fået besked om, at vi gerne vil se dem.

Nu får bierne lov til at arbejde

Bierne skal nu flytte sukker­van­det ind i tavler­ne, inddam­pe det og behand­le det. Fode­ret gives over flere omgan­ge, så tavler­ne ikke bliver fyldt så hurtigt, at dron­nin­gen mang­ler plads til at lægge æg. Det er nu, fami­li­en skal danne de vinter­bi­er, som skal bære kolo­ni­en gennem vinte­r­en og hjælpe den i gang igen til foråret.

For os var den 8. august altså dagen, hvor honning­hø­sten slut­te­de, og vinter­ar­bej­det begynd­te. Det føles tidligt. Men bierne er nu på ti tavler, den første omgang foder er lagt ind, og om ni dage kommer de nye dron­nin­ger. Der er stadig sommer i haven. I bista­der­ne er næste sæson alle­re­de begyndt.

Rela­te­re­de artikler
Nu star­ter vinterfodring 

Ja, den er god nok, alle­re­de i August måned star­ter vinter­fod­rin­gen. Ved somme­rens sidste høst påbe­gyn­des straks vinter­fod­rin­gen. Det sker Read more

Den røde dron­ning har fundet sig til rette 
Rød dronning på tavlen

Først satte vi den nytil­køb­te dron­ning i et aflæg­ger stade, så hun kunne starte æglæg­nin­gen, og dermed blive mere attrak­tiv Read more

En ny dron­ning bliver tilsat 
Dronningebur tilsat

Efter vi konsta­te­ret at vi har mistet dron­nin­gen i kobber­sta­det har vi forsøgt at tilsæt­te nye yngel­tav­ler i stadet. Tavlen Read more

Sommer­høst udeblev 
blomster i regnvejr

Måske husker du at vi lavede en mellem­høst. Som ikke var en sommer­høst. det var meget udsæd­van­ligt, og helt unikt Read more

0 Kommentarer

Indsend en Kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *