lille honningebi

Den Gode Honning

lille honningebi

Den Gode Honning

Forårs­hø­sten 2023

Forårs­hø­sten 2023

I år høste­de vi vores honning på grund­lovs­dag. Raps­mar­ker­ne er nu mere grønne end gule, så det træk er på det aller­sid­ste. Honning der er fuld af raps har tendens til at krystal­li­se­re , og det kan ske i tavler, og så er den plud­se­lig umulig at få ud...
Det er snart høst

Det er snart høst

Vi kigger på raps­mar­ker­ne. Vi kan se at de er ved at blom­stre af. De bliver lang­somt mere grønne og mindre gule. Vi skal plan­læg­ge høsten, så der ikke kommer nektar fra raps i med i næste høst. Derfor venter vi på at raspen er helt afblom­stret. Vi...
Pres­set honning

Pres­set honning

Høsting af honning er en central del af biavl, og der er mange måder at gøre det på. En af de mest almin­de­li­ge meto­der er slyng­ning, hvor man høster honnin­gen ud af bitav­ler­ne ved at slynge tavler­ne i en ståltøn­de. Når man slyn­ger honnin­gen, tilfø­res...