lille honningebi

Den Gode Honning

lille honningebi

Den Gode Honning

Sommer­hø­sten

Sommer­hø­sten

Når man plan­læg­ger sommer­hø­sten, er det vigtigt at gøre det på en måde, så man tager honning fra bierne den dag, deres træk vender, så de ikke længe­re henter mere, end de forbru­ger. Dette er rela­tivt enkelt i teori­en, men i prak­sis er det meget...
Vores honning er blevet testet

Vores honning er blevet testet

Vi har sendt vores honning ind til test for at få tal på, hvor god Den Gode Honning er. Analy­ser­ne er udført af Danmarks Biav­ler­for­e­nings labo­ra­to­ri­um, som tilby­der en række vigti­ge analy­ser for biav­le­re. Formå­let med disse analy­ser er at sikre, at...
Kan honning være tilsat noget?

Kan honning være tilsat noget?

Mini-biav­le­ren og jeg gik og talte om honning. Der findes jo meget forskel­ligt honning. I den lokale biav­ler­for­e­ning er vi så heldi­ge at have honning, der over­ve­jen­de består af nektar der er hentet på Linde­træ­er, det er Linde­hon­ning. Vi kender også...
Vi mellem­hø­ster

Vi mellem­hø­ster

Det har været en højest udsæd­van­lig sommer. Siden vi høste­de sidst har der været høj sol og varme. Selvom det har givet en del tørke i Danmark, så har det også givet vores bier ubegræn­se­de flyvedage.  Skov­hon­ning Er et begreb vi er blevet...
Forårs­hø­sten 2023

Forårs­hø­sten 2023

I år høste­de vi vores honning på grund­lovs­dag. Raps­mar­ker­ne er nu mere grønne end gule, så det træk er på det aller­sid­ste. Honning der er fuld af raps har tendens til at krystal­li­se­re , og det kan ske i tavler, og så er den plud­se­lig umulig at få ud...