lille honningebi

Den Gode Honning

lille honningebi

Den Gode Honning

Sommer­hø­sten 2026

Sommer­hø­sten 2026

af | aug 7, 2026 | Honningehøst, Livets gang i bigården

Den 6. august høste­de vi årets sommer­hon­ning. Denne gang var det Den Lille Biav­ler og jeg, der stod for det hele alene. Sidste år kom vi over 100 kilo ved sommer­hø­sten. Det var en helt usæd­van­lig stor høst hos os. I år er vi tilba­ge ved noget, der...
Forårs-honnin­gen skal røres og tappes

Forårs-honnin­gen skal røres og tappes

af | jun 5, 2025 | Honningehøst

Vores forårs­hon­ning er fuld af raps. Fordi marker­ne omkring os er fulde af det. Raps har et højt indhold af gluko­se, og det har den virk­ning, at det hurtigt krystal­li­se­rer og bliver helt utro­lig hårdt. Det bliver let så hårdt, at man næsten ikke kan lave hul...
Sommer­hø­sten

Sommer­hø­sten

af | jul 29, 2024 | Honningehøst, Livets gang i bigården

Når man plan­læg­ger sommer­hø­sten, er det vigtigt at gøre det på en måde, så man tager honning fra bierne den dag, deres træk vender, så de ikke længe­re henter mere, end de forbru­ger. Dette er rela­tivt enkelt i teori­en, men i prak­sis er det meget...
Vores honning er blevet testet

Vores honning er blevet testet

af | jun 24, 2024 | Honningehøst, Livets gang i bigården

Vi har sendt vores honning ind til test for at få tal på, hvor god Den Gode Honning er. Analy­ser­ne er udført af Danmarks Biav­ler­for­e­nings labo­ra­to­ri­um, som tilby­der en række vigti­ge analy­ser for biav­le­re. Formå­let med disse analy­ser er at sikre, at...
Kan honning være tilsat noget?

Kan honning være tilsat noget?

af | mar 25, 2024 | Honningehøst, Om bier

Mini-biav­le­ren og jeg gik og talte om honning. Der findes jo meget forskel­ligt honning. I den lokale biav­ler­for­e­ning er vi så heldi­ge at have honning, der over­ve­jen­de består af nektar der er hentet på Linde­træ­er, det er Linde­hon­ning. Vi kender også...