lille honningebi

Den Gode Honning

lille honningebi

Den Gode Honning

Forårs­hø­sten 2023

Forårs­hø­sten 2023

I år høste­de vi vores honning på grund­lovs­dag. Raps­mar­ker­ne er nu mere grønne end gule, så det træk er på det aller­sid­ste. Honning der er fuld af raps har tendens til at krystal­li­se­re , og det kan ske i tavler, og så er den plud­se­lig umulig at få ud...
Sommer­høst

Sommer­høst

Nu da dron­nin­gen er fundet, er der forny­et håb for vores lille bi-fami­lie. Men for honning­pro­duk­tio­nen i stadet er løbet ved at være kørt. Den honning der er i stadet nu, bør høstes snarligt.  Fra nu af vil fami­li­en øges, og det vil kræve al...
Vores første høst

Vores første høst

Så opbragt dagen, hvor vi kunne høste honning for første gang.  Det er lidt spæn­den­de, for vi har været uden dron­ning i laaang tid, og det bety­der at stadet har mang­let bier, og derfor slet ikke har haft den honning­pro­duk­tion som ville være normalt...
Pres­set honning

Pres­set honning

Høsting af honning er en central del af biavl, og der er mange måder at gøre det på. En af de mest almin­de­li­ge meto­der er slyng­ning, hvor man høster honnin­gen ud af bitav­ler­ne ved at slynge tavler­ne i en ståltøn­de. Når man slyn­ger honnin­gen, tilfø­res...