Det har været en højest udsædvanlig sommer. Siden vi høstede sidst har der været høj sol og varme. Selvom det har givet en del tørke i Danmark, så har det også givet vores bier ubegrænsede flyvedage.
Skovhonning
Er et begreb vi er blevet introduceret for i biavlerforeningen. I følge dem har træerne svedt sukkersaft, som bladlus lapper i sig. Det utrolige er, eller skulle være, at bierne skulle malke disse bladlus, som var de myrer. Dermed skulle de opsamle nektar fra disse bladlus og ikke fra blomster.
Problemet kan åbenbart være at den honning der kommer ud af det, smager ganske forfærdeligt. Det vil vi meget nødigt have med i honningen som vi høster i juli. Derfor følger vi biavler foreningens eksempel og laver en mellem-høst, helt ekstra ordinært.
Fandt dronning i honningmagasin
I det sorte stade fandt vi pludselig en dronning oppe i honning magasinet. Det er noget værre rod. Honningmagasinet er ellers beskyttet af dronningegitteret, men af en eller anden årsag var hun alligevel kommet derop. Vi kiggede stadet igennem. For det er lidt sært at der pludselig går en dronning for oven, mens vi mangler en dronning i nabostadet. Kunne hun være flyttet over ved en fejl? Vi kiggede derfor grundigt efter, men fandt ikke en dronning mere i stadet, så vi besluttede at hun hørte til og slap hende ud igen.
En del halve honningtavler
Det var slet ikke alle tavler der var helt fyldt, snarer var de fleste kun halvt fyldt. Men risikoen for at få virkelig dårlig honning blandet ind, gjorde at vi gennemførte presningen. Det blev også kun til en halv høst.
Virkelig smagfuld honning
Vores frygt for at honningen skulle smage rædselsfuld var helt ubegrundet. Flere af tavlerne duftede helt utrolig meget af blomster. Honningen var meget mørkere gylden end forårshonningen. “den stråler som guld”, kommenterede mini biavleren. Og det gjorde den.
Nu bliver alle tavlerne blandet sammen, og så smager vi på den i morgen. Vores indtryk er at den smager utrolig meget af blomster. Al honning smager helt særligt, efter hvilke blomster den er samlet på, og denne honning lugter så meget af blomster at vi bestemt ikke tror på at den er samlet i bladlus.
Holbæk og omegn biavlerforening har til huse i Andelslandsbyen Nyvang. Der er klubhuset, og den store bigård. Medlemmerne i klubben Read more
Høsting af honning er en central del af biavl, og der er mange måder at gøre det på. En af Read more
Så opbragt dagen, hvor vi kunne høste honning for første gang. Det er lidt spændende, for vi har været uden Read more
I dag kom Svend Erik forbi for at hjælpe med at finde en dronning. jeg kan ikke, selv med briller Read more
0 kommentarer