Honning har længe været anvendt som medi­cin og er blevet under­søgt viden­ska­be­ligt i forhold til dens helen­de egenskaber.

Honnin­gens inde­hol­der anti­bak­te­ri­el­le stof­fer, der især er ansvar­lig for dens virk­ning i sårbe­hand­ling. Honning kan fjerne infek­tio­ne­ner ved at bekæm­pe bakte­ri­er­ne. Flere studi­er har også vist, at honning kan redu­ce­re smer­ter i sår, og gøre at sårene heler hurtigere.

Honning produ­ce­ret i Holland under kontrol­le­re­de forhold, kendt som Reva­mil, er godkendt som medi­cinsk honning og har været på det danske marked i en del år. Flere holland­ske studi­er viser, at Reva­mil har bedre eller sammen­lig­ne­lig anti­bak­te­ri­el effekt med Manuka­hon­ning. Reva­mil-honnin­gen bruges alle­re­de på mange såraf­de­lin­ger i Danmark og fås også som en salve, som man kan bruge hjemme til over­fla­di­ske sår og rifter. Den virker på sår, som er infi­ce­re­de eller i risiko for at blive det, og kan med fordel også bruges mod hudaf­skrab­nin­ger og over­fla­di­ske brandsår.

For to år siden blev en ny behand­lings­me­to­de til sårple­je intro­du­ce­ret på Mænde­nes Hjem, hvor man begynd­te at bruge Manuka­hon­ning. Denne honning har en højere anti­bak­te­ri­el koncen­tra­tion end almin­de­lig honning og bruges i tre forskel­li­ge former i sårbe­hand­lin­gen. En honnin­gim­præg­ne­ret netban­da­ge bruges til over­fla­di­ske skram­mer, hudaf­skrab­nin­ger, rifter mv., en honning­ban­da­ge med tang bruges til væsken­de sår, og flyden­de honning på tube bruges til dybe sår.
Før Manuka­hon­nin­gen blev intro­du­ce­ret, ople­ve­de man eksemp­ler på, at bruger­ne på Mænde­nes Hjem tog sagen i egen hånd, og det førte til alter­na­ti­ve og til tider krea­ti­ve forsøg på at komme sårene til livs. Manuka­hon­nin­gen har vist sig at være en stor succes på Mænde­nes Hjem og er nu en perma­nent ordning, som næsten alle bruger­ne benytter.

Det er især Manuka­hon­nin­gen, der kommer fra Austra­li­en og New Zealand, der bruges som medi­cinsk honning. Men et dansk studie viser, at honning produ­ce­ret af danske avlere har endnu kraf­ti­ge­re hæmmen­de effekt på flere bakte­ri­er end Manuka­hon­nin­gen. Desvær­re er de danske honnin­ger endnu ikke godkendt som medi­cinsk honning.

Honning kani frem­ti­den vise sig at blive en effek­tiv og natur­lig måde at hjælpe med at helbre­de sår på og dermed en måde at nedbrin­ge brugen af antibiotika.

Vores honning er godkendt til medi­cinsk brug, så du må nøjes med at nyde smagen og de føde­va­rer­mæs­si­ge fordele.

Rela­te­re­de artikler

Pres­set honning 

Høsting af honning er en central del af biavl, og der er mange måder at gøre det på. En af Read more

Nu star­ter vinterfodring 

Ja, den er god nok, alle­re­de i August måned star­ter vinter­fod­rin­gen. Ved somme­rens sidste høst påbe­gyn­des straks vinter­fod­rin­gen. Det sker Read more

Økolo­gisk honning? 

Bierne træk­ker på et areal på ca 3km i radius. Det er et ret stort område. Derfor er der en Read more

EU slår til med ny aftale for at redde vores bestøvere! 

EU’s “New Deal for Polli­na­tors” har lance­ret en ny aftale, der har til formål at beskyt­te vores bestø­ve­re og redde Read more