I lyset af forbrugernes stigende behov for gennemsigtighed og for at bekæmpe den vildledning, og direkte svindel,der har fundet sted på honningmarkedet, har EU i dag besluttet ændringer i direktivet om honning fra 2001 (link her) og indført et nyt “morgenmadsdirektiv”. Disse tiltag sigter mod at styrke mærkningskravene, og sikre en højere grad af ærlighed over for forbrugerne.
Det eksisterende honningdirektiv fra 2001 (Rådets direktiv 2001/110/EF) har hidtil sat rammerne for definitioner, mærkning og salg af honning inden for EU. Det fastsætter blandt andet krav til vandindhold, enzymindhold og fraværet af fremmede organiske eller uorganiske stoffer for at sikre honningens renhed og kvalitet.
På baggrund af undersøgelser som EU har foretaget har man fået indsigt i at 50% af importeret honning, indeholder tilsætning af blandt andet sirup.
De nye regler adresserer bekymringer relateret til fødevareforfalskning. Med indførelsen af præcise oprindelseslande på mærkningerne vil det blive vanskeligere for organiseret svindel, og at udnytte markedet med forfalsket honning. Det forventes, at dette vil bidrage til en reduktion i mængden af falsk honning, der cirkulerer inden for EU.
Den foreslåede ændring, i det såkaldte “morgenmadsdirektiv”, vil kræve, at alle honningprodukter mærkes med detaljeret information om oprindelsesland eller -lande, inklusiv den procentdel, hvert land bidrager med til produktet. Denne ændring har til formål at eliminere forvirring og vildledning omkring honningens oprindelse, hvilket også har været et stort problem. Forbrugerne har ofte stået over for udfordringer med at identificere, hvorvidt honning kommer fra EU, lande uden for EU, eller en blanding af begge. Disse nye regler vil gøre det muligt for forbrugerne at træffe mere informerede valg, samtidig med at det understøtter lokale biavlere ved at fremhæve dansk og anden europæisk honning.
Danmarks Biavlerforening har udtrykt stor tilfredshed med de nye ændringer, da de forventer, at det vil medføre en renæssance for dansk honning, der har kæmpet med afsætningsproblemer. De forventer, at forbrugerne nu vil kunne foretage et bevidst valg til fordel for lokal honning, hvilket vil styrke den indenlandske biavlsindustri.
Hos Den Gode Honning, betyder det ikke noget direkte. Vi sælger jo kun vores egen honning, som er samlet lokalt på Lammefjorden i Odsherred. Alligevel er vi, lige som biavler-foreningen, glade for ændringerne i honningdirektivet og indførelsen af det nye morgenmadsdirektiv som reflekterer EU’s engagement i at fremme fødevaresikkerhed, støtte lokale producenter, og beskytte forbrugerne mod vildledning og forfalskning.
Vi har stadig den holdning, at man skal handle honning direkte hos den lokale biavler, hvilket også kan gøres i butikkerne ved kun at købe honning, hvor biavlerens navn og adresse står på glasset. Vi skal ikke så langt tilbage før honning fra lokale biavlere , var almindelige vare i butikkerne. Læs også Lokal honning betyder også lokal bestøvning. Derfor synes vi at alle skal spørge efter det i de butikker de kommer.
Her kan du finde din lokale biavler
Når du står i butikken og ser honningen på hylden, så skal du se godt efter. For meget af den Read more
I dag (den 04 marts 2024) åbner den nye Centrale Bigårdsregister (CBR) for biavlere. Dette initiativ, som er en del Read more
Når man læser på de sociale medier, så støder man ofte på synspunkter hvor biavl får skyld for at være Read more
Mini-biavleren og jeg gik og talte om honning. Der findes jo meget forskelligt honning. I den lokale biavlerforening er vi Read more
0 kommentarer