lille honningebi

Den Gode Honning

lille honningebi

Den Gode Honning

Vi mellem­hø­ster

Vi mellem­hø­ster

Det har været en højest udsæd­van­lig sommer. Siden vi høste­de sidst har der været høj sol og varme. Selvom det har givet en del tørke i Danmark, så har det også givet vores bier ubegræn­se­de flyvedage.  Skov­hon­ning Er et begreb vi er blevet...
Forårs­hø­sten 2023

Forårs­hø­sten 2023

I år høste­de vi vores honning på grund­lovs­dag. Raps­mar­ker­ne er nu mere grønne end gule, så det træk er på det aller­sid­ste. Honning der er fuld af raps har tendens til at krystal­li­se­re , og det kan ske i tavler, og så er den plud­se­lig umulig at få ud...
Det er snart høst

Det er snart høst

Vi kigger på raps­mar­ker­ne. Vi kan se at de er ved at blom­stre af. De bliver lang­somt mere grønne og mindre gule. Vi skal plan­læg­ge høsten, så der ikke kommer nektar fra raps i med i næste høst. Derfor venter vi på at raspen er helt afblom­stret. Vi...
Den store vindruehøst

Den store vindruehøst

Omkring efter­års­fe­ri­en, er det tid at høste vores vind­ru­er. Vi har en enkelt plante, og vi ved ikke ret meget om den. Altså ikke andet, end at den vokser under taget på terras­se. Den skal klip­pes ret meget hvert år. Hvis ikke, så fylder den hurtigt hele...
Vores første høst

Vores første høst

Så opbragt dagen, hvor vi kunne høste honning for første gang.  Det er lidt spæn­den­de, for vi har været uden dron­ning i laaang tid, og det bety­der at stadet har mang­let bier, og derfor slet ikke har haft den honning­pro­duk­tion som ville være normalt...